为确保生产过程中的环保达标，中央厨房需进行环保评估手续这包括提交环境影响报告，确保生产过程中的废水废气噪音等污染物排放符合国家环保标准四消防安全许可证中央厨房作为食品生产的重要场所，其消防安全至关重要因此，需按照消防法规，办理消防安全许可证，确保厨房的消防安全设施安全管理制度。三环境保护验收安全专项验收中还包...